Projet de recherche retenu
dans le cadre du Programme FEMISE
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Objectifs
Notre programme de recherche vise à mener une analyse comparative
des politiques de Signe Officiel de Qualité (SOQ) ainsi que
l’identification préliminaire des produits du terroir
méditerranéens potentiellement protégeables
par ces signes officiels en vue de clarifier les débats sur
les choix stratégiques des réglementations nationales
et leur cohérence avec les normes internationales. Nos travaux
porteront sur le Maroc, l'Algérie, la Tunisie et la Turquie.
Ce programme s’appuiera sur le recensement et d'identification
des produits, des acteurs et des institutions. Voir
détail de la problèmatique.
Recensement de produits de terroirs stratégiques
L’identification des produits est réalisée
par le réseau de partenaires à partir de leur connaissance
approfondie des marchés locaux et l'observation des grands
marchés où transitent les produits stratégiques.
Analyse du cadre institutionnel et modèles de gouvernance
globaux
L'identification des acteurs susceptibles de porter, ou contrecarrer,
un projet de qualification de produits se fera l'échelle
locale et internationale. La coordination entre Etats (OMC) ou la
coordination en réseau d’autorités implantées
régionalement infléchit différemment l’élaboration
des normes et les modalités de leur mise en œuvre.
Méthodologie
Méthodologie globale
CONDITIONS D'EFFICACITE D'UN SOQ SUR LE MARCHE ET MODES DE GOURVERNANCE
- Spécificité du produit et conditions d'émergence
- Existence et pertinence des entreprises porteuses
- Le succès du signe de qualité lié à
son organisation
- Les gains collectifs grâce au groupement
- Maîtrise des coûts de production
- Maîtrise des coûts de transaction et de coordination
- Répartition
- Cohésion de l'organisation
- Modèles de gouvernance et relations internationales
- Coordination entre Etats (OMC, IGP et négociations
par consensus)
- Réseau d'autorités indépendantes (expertise
et normes et décisions arbitrales, AOC etc.)
- Autorégulation privée (normes de qualité
volontaires, marques etc.)
Source : adapté de Barjolles, Chapuis et Sylvander
(2000)
Méthodologie pratique
- Cadre institutionnel national
- Recensement de produits de terroirs stratégique
- Identification des acteurs
- Analyse du cadre institutionnel et modèle de gouvernance
globaux
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